كرات البطاطس بالجبن المقلية

كرات البطاطس بالجبن المقلية من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والتي تقدم كطبق مقبلات بجانب الوصفات الرئيسية الأخرى مثل المكرونة بالبشاميل، جربي وصفة اليوم واستمتعي بالطعم الرائع.

مكونات كرات البطاطس

450 غراماً من البطاطس. 

ربع كوب من الزبدة.

 نصف ملعقة صغيرة من الملح. 

ملعقة كبيرة من الكريمة.

 ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 بيضة. 

ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر.

 225 غراماً من جبنة الموزاريلا المكعبات.

مكونات التغطية

ربع كوب من الدقيق.

 كوب من فتات الخبز البانكو. 

بيضتان مخفوقتان.

طريقة التحضير

ضعي البطاطس في وعاء آمن ومقاوم، ثم اطهيها في الميكروويف لمدة 10 دقائق.

اهرسي البطاطس بعد تقطيعها وأضيفي الزبدة والكريمة والفلفل الأسود والملح، حركي المكونات معاً، ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

أضيفي الثوم المعمر والبيض، حركي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.

شكلي كرات البطاطس باستخدام ملعقة الآيس كريم، افرديها واحشيها بمكعب جبنة، ثم كوريها برفق وضعيها جانباً.

ضعي الدقيق في وعاء، والبيض في وعاء، والبانكو في وعاء أخير، اغمسي الكرات في الدقيق أولا، ثم البيض، ثم البانكو.

اقلي كرات البطاطس في مقلاة عميقة مملوءة بالزيت على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، ثم صفيها جيداً من الزيت.

قدمي كرات البطاطس مباشرة في طبق التقديم.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/