حلويات العيد .. حطبة عيد الميلاد
حضري حطبة عيد الميلاد الشهيرة واحتفلي بالكريسماس مع عائلتك بالوصفة الأصلية لتحضيرها وتمتعي بمذاقها الرائع.
المكونات
مقادير الكيك
1 كوب سكر
5 بيضات
1/3 كوب كاكاو غير محلى
مقادير الكريمة
كوب شوكولاتة
3 صفار بيض
2 كوب كريمة سائلة
1/2 كوب سكر
مقادير التزيين
شوكولاتة قطع سكر بودرة
طريقة التحضير
لتحضير خليط البيض والسكر والكاكاو
اخفقي بياض البيض مع السكر حتى يذوب ثم أضيفي الكاكاو وصفار البيض واخفقي جيداً.
لتجهيز الصينية
بطني صينية الخبز بقطعة من ورق الزبدة ثم اسكبي فيها خليط الكيك.
لتسوية الكيك
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق ثم اتركي الكيك خارج الفرن حتى يبرد ثم اقلبيه.
لتحضير الكريمة
ضعي الكريمة اخفقي صفار البيض مع السكر ثم ضعي الكريمة على النار واتركيها حتى تسخن بعدها اسكبيها فوق خليط البيض وقلبي جيداً.
لإضافة الشوكولاتة
أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
لحشو الكيك
احشي الكيك بخليط الكريمة ثم لفيه على شكل اسطواني وزيني الكيك بالكريمة المتبقية ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
لتقديم حطبة عيد الميلاد
قبل التقديم زيني الكيك بالشوكولاتة والسكر ثم قدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
وبالهنا 😋😍
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق