طريقه عمل صوص الطحينه للشورما 

صوص طحينه الشورما 

 طريقه عمل صوص الطحينه للشورما 

المقادير :- 

- لبن زبادي : نصف كوب

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الماء : ربع كوب

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الطحينية : نصف كوب

-عصير الليمون : 2 معلقه كبيره

طريقه التحضير :-

1. في وعاء عميق، ضعي الطحينة، واللبن الزبادي، وعصير الليمون، والماء، والفلفل الأسود، والملح.
2. اخلطي المكونات بواسطة المضرب الشبكي حتى تصبح ناعمة القوام، ثم غطي الطبق بورق النايلون اللاصق وضعيه في الثلاجة حتى تبرد الصلصة.
3. قدمي صلصة الطحينة بجانب الشاورما.