طريقه عمل طاجن باذنجان بالدجاج
من اشهى عمايل طاجن باذنجان بالدجاج
طريقه عمل طاجن باذنجان بالدجاج |
المقادير :-
- الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع)
- الباذنجان : 1 كيلو (مقطع مكعبات)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل اسود : معلقه صغيره
طريقه التحضير :-
- اخلطي البصل والطماطم والباذنجان بعد تحميره نصف تحميرة والملح والفلفل الأسود في وعاء.
- أضيفي قطع الدجاج إلى المكونات السابقة واخلطيها جيداً.
- حمي الفرن وضعي الدجاج والخضار مع الصلصة في صينية، وأدخليها الفرن حتى تنضج قطع الدجاج تماماً ثم قدميها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق