طريقة تحضير السلمون مع الأرز
المكونات
• كوبان من الأرز المنقوع
• كيلو من السالمون
• كوب ونصف من الماء
• ربع كوب من العسل
• ٣ فصوص من الثوم
• ملعقة كبيرة من الزبدة
• ملعقة كبيرة من الصويا الصوص
• ملعقة كبيرة من زيت السمسم
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
• أحضري قدر وضعي بداخله الأرز وأضيفي إليه الأرز وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي إليه الملح والماء، ويجب أن يكون مستوى الماء أعلى بواحد سم من الأرز، واتركيه على نار متوسطة إلى أن ينضج.
• أحضري وعاء وضعي العسل بداخله وأضيفي إليه الصويا صوص، والثوم، واخلطيهم جيداً.
• ضعي زيت السمسم والزنجبيل المبشور والفلفل الأسود فوقهم واخلطيهم جيداً.
• أحضري ورق قصدير وضعي عليه سمكة السلمون وأضيفي إليه الصوص واغلقيه جيداً وادخليها على الفرن لمدة ٢٠ دقيقة، ثم إفتحي القصدير واتركيه لمدة ٣ دقائق لكي تكتسب اللون الذهبي.
• أسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي فوقه قطعة من السلمون، وقدميه ساخناً.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق