تتبيلة الدجاج المشوي
مقادير تتبيلة الدجاج المشوي
كيلو جرام من سيقان الدجاج.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ربع كوب من الخل الأبيض أو خل التفاح.
ملعقة كبيرة من الكاتشب.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
ملعقة كبيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة خردل.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ملعقة صغيرة كزبرة.
ملعقة كبيرة بهارات دجاج.
ملعقة كبيرة ملح.
الخضروات
بصل.
فلفل رومي شرائح.
بطاطس مقطعة.
جزر شرائح.
للتقديم
أرز أبيض.
طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي
في صينية الفرن نخلط الزيت والخل مع الصلصة والكاتشب.
نضيف الملح والبهارات والكزبرة والثوم البودرة والبابريكا، ثم نخلط كل المكونات معاً.
نضيف دبابيس الدجاج المغسولة والمنظفة، ثم نفركها بالتتبيلة.
نضيف الخضروات البصل والجزر والبطاطس والفلفل أو أي خضروات حسب الرغبة.
ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة، ثم تحت الشواية حتى تحمر.
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق