طريقة عمل بطاطس بالكزبرة
المكونات
حبتان من البطاطس مقطعة إلى مكعبات ومقلية
فصان من الثوم المدقوق
ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة
ملعقة صغيرة من معجون الشطة الحارة
عصير نصف ليمونة
نصف كوب من الكزبرة المفرومة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
طريقة التحضير
ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار
أضيفي الثوم إلى المقلاة واقليه
أضيفي الكزبرة المفرومة، معجون الشطة الحارة، الكزبرة اليابسة المطحونة والكمون إلى المقلاة و قلبي المزيج
اضيفي البطاطا المقلية و الملح والليمون إلى المقلاة
قلبيهما لمدة خمس دقائق و قديمها جاهزة سخنة
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق