طريقة عمل برجر المشروم

المكونات:

٢ كوب مشروم طازج مفروم ناعماً

٢ بيضة كبيرة مخفوقة

٢/١ كوب فتات خبز جاف

٢/١ كوب جبن شيدر مبشور

٢/١ كوب بصل مفروم ناعم

٤/١ كوب دقيق لجميع الأغراض

٢/١ ملعقة صغيرة ملح

٤/١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

٤/١ ملعقة صغيرة فلفل

١ ملعقة طعام زيت نباتي

٤ خبز برجر من القمح الكامل

٤ أوراق خس

اختياري: شرائح الطماطم والمايونيز

الطريقة:

- في وعاء كبير، تمزج المكونات التسع الأولى مع بعضهم. شكلي أربع فطائر بسماكة متوسطة.

- في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي البرجر لكي يُطهى حتى يصبح هشًا وبنيًا خفيفًا لمدة ٣-٤ دقائق على كل جانب. 

قدميها مع الخبز مع الخس والطماطم والمايونيز إذا رغبت.

وبالهنا والشفا 😋😍
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr