بيتزا على الطريقة المكسيكية

المكونات:

١ علبة فاصوليا حمراء مغسولة ومصفاة

١ بصلة حمراء متوسطة مفرومة

١ حبة صغيرة من الفلفل الأصفر الحلو المفروم

٣ ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

٤/٣ ملعقة صغيرة كمون مطحون

٣ حبات طماطم متوسطة مفرومة

١ فلفل حار منزوع البذور ومفروم ناعماً

١ فص ثوم مفروم

عجينة بيتزا جاهزة رقيقة

٢ كوب سبانخ طازج مفروم

٢ ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

ملعقة من صلصة الفلفل الحار

٢/١ كوب جبن شيدر مبشور قليل الدسم

الطريقة:

- في وعاء صغير، اهرسي الفاصوليا السوداء ثم يُضاف عليهم البصل والفلفل الأصفر ومسحوق الفلفل الحار والكمون. وفي وعاء آخر، اخلطي الطماطم والفلفل الحار والثوم.

- على عجينة البيتزا يتم دهن مزيج الفاصوليا هذا ثم ضعي فوقها خليط الطماطم والسبانخ ومن ثم يرش الكزبرة وصلصة الفلفل والجبن.

- اخبزيها على حرارة ٤٠٠ درجة لمدة ١٢ - ١٥ دقيقة أو حتى تذوب الجبن.

وبالهنا والشفا 😋😍
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr