رمضان 2022 ..  السحور المتين

المقادير

المكونات :

1 كوب فول مدمس

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 عدد بيض

4 شريحة بسطرمة

4 عدد بيض مسلوق

3 عدد فلفل اخضر حار

4 عدد طماطم حجم كبير

1 علبة زبادي

1 عدد خيار مقشر ومبشور

رشة زعتر جاف

رشة نعناع جاف

جبن فيتا

ملح حسب الذوق

فلفل حسب الذوق

كمون حسب الذوق

1 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة سمن

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

رشة بقدونس مفروم

الخطوات

طريقة التتبيلة المستخدمة في الطماطم :

ننزل بفصي ثوم مفروم مع زيت زيتون مع رشة بقدونس و ملح و كمون و كسبرة جافة و عصير ليمون

ونتبل الطماطم بالتتبيلة ونتركها جانبا

طريقة الزبادي بالخيار :

في وعاء نضع الخيار المبشور و النعناع الجاف و زيت زيتون ملح و فلفل

ننزل بالزبادي و نقلب ونضيف رشة زيت زيتون

لعمل الفول

فى طاسة على النار نضع ملعقة من زيت الزيتون

نضع الفول ونهرسه بالشوكة ونتبله بالملح والفلفل والكمون ورشة كسبرة جافة

ونرفعه من على النار ونضعه فى طبق التقديم ونضيف رشة زيت زيتون

لعمل البسطرمة بالبيض

فى وعاء ضغير نكسر البيض ونضيف رشة فلفل اسود

ونخفق البيض وفى طاسة على النار نضع ملعقة من السمن

ونضع قطع البسطرمة ونقلبها قليلا

ثم نضيف البيض ونقلبه قليلا ويقدم 

بالهنا والشفا 😋😍
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr