بيتزا الطاسة السائلة

مقادير عمل بيتزا الطاسة السائلة

2 كوب من الدقيق

2 كوب الا ربع من الماء الدافئ

1 ملعقة كبيرة من حليب البودرة

1 ملعقة صغيرة من الخميرة

1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر

1/2 ملعقة صغيرة من كل من (ملح – سكر – زعتر – بودرة بصل – بودرة ثوم)

1/4 كوب من الزيت

صوص البيتزا

2 ملعقة من الصلصة

1 ملعقة من الكاتشب

رشة من كل من (الملح – الزعتر – بودرة الثوم – بودرة البصل)

لوجه البيتزا

جبنة شيدر – جبنة موزاريلا

شرائح زيتون

فلفل اخضر – اصفر – احمر

بسطرمة او اي اضافة اخرى

طريقة عمل بيتزا الطاسة

ضعي الدقيق في وعاء عميق و ضيفي اليه كل المكونات الجافة (الملح و السكر و الزعتر و بودرة الثوم و البصل و البيكينج باودر و الخميرة و الحليب البودرة) و قلبيهم جيدا

ضيفي الماء الدافئ بالتدريج على الخليط و قلبيهم مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام ثقيل و تختفي تكتلات الدقيق تماما

ضعي ربع كوب من الزيت و قلبيهم على العجينة حتى تحصلي على قوام سائل و ثقيل للبيتزا

غطي العجينة و اتركيها لتختمر لمدة 10 دقائق

ادهني طاسة بقليل من الزيت و ضعي عجينة البيتزا ثم شغلي نار هادئة

افردي العجينة في الطاسة و ادهني صوص البيتزا على الوجه برفق باستخدام الملعقة

وزعي خليط الجبنة الشيدر و الموزاريلا على الوجه ثم ضيفي البسطرمة و الفلفل الالوان و شرائح الزيتون

ضيفي طبقة اخرى من الجبنة الموزاريلا و الشيدر ثم غطي الطاسة و اتركيها على نار هادئة جدا لمدة 10 – 13 دقيقة حتى تنضج و تذوب الجبنة

ارفعيها من الطاسة و قطعيها ثم قدميها و استمتعي بطعم بيتزا الطاسة السائلة مع أسرتك

وبالهنا والشفا 😋😍
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr