جربيها بنفسك .. وصفات فطور بالبيض جديدة ومبتكرة
البيض هو العنصر الأساسي في أي مائدة إفطار، والأهم من ذلك أن البيض مليء بالبروتين المفيد لك ولعائلتك. ولكن يمل البعض من الوصفات التقليدية للبيض، ففي العادة نقوم بإعداده بثلاث طرق فقط (مسلوق أو أومليت أو مخفوق scrambled)، ولا يزال البعض يبحث عن طرق جديدة لطهي البيض بسهولة دون الحاجة للكثير من المكونات الإضافية.
لذلك نقدم لكي سيدتي عدة وصفات مختلفة جربيها بنفسك
تعرفي معنا على وصفات جديدة لطهي البيض سهلة ولذيذة:
سلطة البيض
إذا كان لديك عدد محدود من المكونات في ثلاجتك، وتحتاجين إلى فكرة فطور صحية في أسرع وقت ممكن، فإن أفضل وصفة جديدة تجربيها، هي سلطة البيض.
فهي مليئة بمزيج لذيذ من الزبادي والبيض المسلوق، وما سيضيف مذاق ممتاز لهذه الوصفة هي إضافة الليمون الطازج والبصل والبقدونس والشبت.
الطريقة:
١- قومي بتحضير الصوص أولًا، اخلطي عصير ليمونة مع الزبادي وإضافة الملح والفلفل الأسود.
٢- قطعي البصل والبقدونس والشبت لقطع صغيرة، وضيفيهم إلى الصوص.
٣- قومي بتقطيع البيض المسلوق إلى قطع صغيرة، ومن ثم ضيفيهم إلى باقي المكونات وقلبيهم برفق.
================
فطور بالبيض علي الطريقة المكسيكية
وصفة سهلة وسريعة جدًا، سيحبها أطفالك لأنها مليئة بالألوان وستكون مفيدة لهم أيضًا حيث الأفوكادو والخضروات مهمين جدًا في عملية النمو، وسيكون من المرح مشاركتهم لك في إعدادها.
الطريقة:
١- اشتري رقائق الدوريتوس أو الناتشو وضعيها في صحن كبير (يمكنك تحضيرها بطريقة صحية في المنزل عن طريق قص العيش الشامي إلى مثلثات صغيرة ودهنها بالقليل من الزيت ووضعه في الفرن حتى يتحمص).
٢- قطعي الأفوكادو والفلفل الملون والبقدونس مع بعضهم البعض مع إضافة التوابل (ملح وفلفل أسود).
٣- ضيفهيم إلى رقائق الناتشو أو الخبز المحمص.
٤- قومي بتحضير بيض عيون في طاسة غير لاصقة.
٥- أضيفي البيض إلى صحن الناتشو والخضروات.
٦- قومي برش الصحن بقطع الموزاريلا الصغيرة فوق الصحن كله ووضعه في المايكرويف أو شواية الفرن حتي يذيب الجبن كله.
===============
وصفة ساندوتش الكرواسون بالبيض وشرائح الديك الرومي
ممتازة لموسم أعياد الربيع والصيف، حيث المكونات سهلة وبسيطة وطازجة جدًا مع بعضها البعض في ساندوتش واحد، ويمكنك تحضيرها لأولادك في المدرسة ولن تأخذ منك وقتًا طويلًا على الإطلاق.
الطريقة:
١- اسلقي البيض وقطعيه إلى قطع صغيرة.
٢- قومي بإضافة البيض إلى صحن به مايونيز ورشة ملح وفلفل أسود.
٣- قطعي الكرواسون إلى نصفين بالطول، وقومي بحشوه بالمكونات السابقة مع إضافة شرائح الديك الرومي والجرجير له.
================
بيض مسلوق بوصفة جديدة؟
إذا كنت مللت من تحضير البيض المسلوق يوميًا، وتريدين طريقة جديدة تعطيه مذاقًا مختلفًا وبطريقة صحية أيضًا.. فهذه الوصفة لك.
الطريقة:
١- قطعي البيض المسلوق إلى نصفين بالطول ومن ثم قومي بإزالة الصفار.
٢- ضعي البياض جانبًا، وفي وعاء صغير، اهرسي الصفار وأضيفي المايونيز وفتات الخبز والمسطردة والملح والفلفل.
٣-قومي بحشو بياض البيض بهذا الخليط وزينيه بالزيتون.
صينية بيض بالسجق والخبز والجبن
بالف هنا
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق