طريقة عمل  عيش  فينو في البيت 

المقادير

1 كيلو دقيق مخبوزات

2 ملعقة كبيرة خميرة بيرة

2 ملعقة كبيرة حليب بودر

½ كيس بيكنج بودر

3 ملعقة كبيرة سكر

½ كوب سمسم

3 كوب مياه للعجن ونضيف تدريجيا حسب نوع الدقيق

3 ملعقة كبيرة زيت نباتى

الخطوات

فى وعاء كبير نضع الدقيق وكل المكونات الجافة ونخلطهم معا

فى وعاء آخر نذيب الخميرة مع القليل من المياه

نضع الخميرة مع الدقيق ونقلب ونضيف المياه بالتدريج وممكن إضافة ملعقة من الزيت

نعجن المكونات جيدا لمدة 15 دقيقة للحصول على عجينة ملساء

نترك العجين حتى تتخمر ثم تقطع العجين لكرات حسب الحجم المطلوب

ونضع الكرات على دقيق فى صينية ونتركها ترتاح 10 دقائق

ثم نفرد العجين على ملعقة من الزيت بشكل طولى

ونلفها رول ونغلق الاطراف جيدا

ونتركا ترتاح مرة اخرى لمدة 10 دقائق

ونرش السمسم على الوجه وندخلها الفرن حتى نحصل على لون ذهبى

وتقدم مع اى نوع حشو 

وبالهنا والشفا 😋😍
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr