الذ كيك ديسباسيتو 

كيك الديسباسيتو واحدة من أشهى أنواع الكيك وتمتاز بمذاقها اللذيذ الغني بالنكهات فهي عبارة عن الكيك الإسفنجي العادي مُضافًا إليه مجموعة من الصوصات الحلوة مثل موس الشوكولاتة والنوتيلا والكراميل والكريمة، لذا نُقدم لكِ سيدتي في هذا المقال طريقة عمل كيك الديسباسيتو الرائع.

طريقة عمل كيك الديسباسيتو

أولًا طريقة عمل طبقة الكيك الإسفنجي

المكونات

خمس حبات من البيض

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

نصف كوب من السكر

نصف كوب من الدقيق

نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

خطوات تحضير الكيك الإسفنجي

اخفقي البيض مع الخل والفانيليا إلى أن تحصلي على قوام كريمي، ثم أضيفي السكر تدريجيا أثناء خفق البيض.

انخلي الدقيق مع بودرة الكاكاو والبكينج بودر ثم أضيفي هذا المزيج الجاف بشكل تدريجي على مزيج البيض، وحينما تنهي الخفق قومي بتقليب الخليط الناتج بملعقة خشبية من أسفل إلى أعلى برفق، كي تضمني عدم خروج الهواء من العجين.

اسكبي المزيج في قوالب الديسباسيتو احصلي عليها من محال مستلزمات الحلويات، كما يمكن استعمال صينية كيك متوسطة الحجم.

أدخلي القوالب إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لحوالي نصف ساعة تقريبًا، حتى ينضج الكيك بشكل جيد.

وبالهنا والشفا
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr
#سيدتى #saidty
#جمال_سيدتى #beauty #طفوله_سيدتى #childhood
#امومه_سيدتى #kitchen #صحه_سيدتى #healthy