10 طرق لحفظ الخضار فى التلاجه 

احفظى الخضار فى التلاجه لاطول فتره ممكنه 

 10 طرق لحفظ الخضار فى التلاجه 

1-جهزي الخضار التي تودين حفظها في الثلاجة مثل الخيار والطماطم والفليفلة وغيرها / الخضار الغير ورقية.

2- قومي بغسل الخضار جيداً في الماء الجاري على المجلى، ثم ضعيها في مصفاة.

3- يجب ترك الخضار في المصفاة حتى تجف بشكل كامل.

4- قومي بتنشيف الخضار جيداً باستخدام فوطة المطبخ النظيفة.

5- غلفي حاوية الخضار بقطعة من القماش وضعي الخضار ثم غطيها جيداً بواسطة قطعة قماش ثانية.

6- أحكمي إغلاق الحاوية ثم ضعيها في الثلاجة إلى حين الاستخدام.

7 - تخلصي من الأجزاء التالفة من الخضار الورقية وجهزيها للحفظ.

8- لا تقومي بغسل الخضار الورقية قبل الحفظ.

9- قومي بلف الخضار الورقية بواسطة قطعة قماش جافة ثم ضعيها في كيس  نايلون محكم الإغلاق أو في حاوية محكمة الإغلاق.

10- قومي بحفظ الخضار الورقية في درج الخضار في داخل الثلاجة لتبقى صالحة لأطول فترة ممكنة إذ أن الحرارة المتدنية

 والمباشرة قد تسّرع من تلف الخضار الورقية.