كوكيز البراونيز بحشوة الشوكولاته

كوكيز البراونيز من الحلوى الفاخرة والتي يمكن تقديمها في المناسبات أو التجمعات العائلية أو للضيوف ولك هي محببة جداً للأطفال، فهي غنية بالشيكولاتة وذات طعم رائع

مقادير كوكيز البراونيز

لعمل الكوكيز

100 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.

بيضة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

نصف كوب من السكر البني.

ربع كوب من السكر الأبيض.

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

ربع ملعقة صغيرة ملح.

كوب من حبيبات الشيكولاتة.

كوب وربع دقيق.

لعمل البراونيز

نصف كوب من السكر.

100 جرام من الزبدة المذابة.

2 بيضة.

نصف كوب من الشيكولاتة السايحة.

ربع كوب من الكاكاو المر.

ثلاث ارباع كوب دقيق.

ملعقتين صغيرين فانيليا سائلة.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

لعمل الحشو

شيكولاتة جالكسي.

شيكولاتة كيندر.

شيكولاتة اوريو.

طريقة عمل كوكيز براونيز

نجهز الطبقة الأولى في وعاء عميق نخلط السكر الأبيض والبني مع الزبدة ثم نضيف البيض والفانيليا ونقلب ثم نضيف الدقيق والبيكنج صودا وذرة الملح ونقلب وفي النهاية نضيف حبيبات الشيكولاتة ونخلطها مع عجينة الكوكيز.

في صينية نفرد ورق زبدة ثم نضع عجينة الكوكيز كطبقة واحدة مفرودة بدون تشكيل.

نرص حبات الشيكولاتة جالكسي وكيندر واوريو أو اوريو فقط أو أي نوع شيكولاتات بديلة حسب الرغبة أو يمكن تغيير الحشو بحبيبات الشيكولاتة.

نجهز طبقة البراونيز نخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض والفانيليا والشيكولاتة السياحة ونخلط بعد كل خطوة، نضيف الدقيق والكاكاو ونخلط كل المكونات ثم نفردها على الطبقات السابقة المجهزة مسبقاً.

نسخن الفرن لمدة 10 دقائق ثم ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50 إلى 55 دقيقة على الرف الأوسط.

بعد مرور الوقت المحدد نخرج الصينية لتبرد ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة ونقدمها.

وبالهنا والشفا
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr

#سيدتى #saidty
#جمال_سيدتى #beauty #طفوله_سيدتى #childhood
#امومه_سيدتى #kitchen #صحه_سيدتى #healthy