Fettuccine Alfredo
المقادير:
مكرونه
مشروم
توم مفروم
كريمه طبخ
جبنه بارميزان
زبده
ملح - فلفل اسود
زعتر فريش
فلفل الوان ( اختياري )
الطريقه:
هنسلق المكرونه في مياه و ملح و لحد ما تتسلق نعمل الصوص في طاسه علي النار هنحط الزبده و عليها التوم المفروم و نشوحه حاجه بسيطه مجرد ما ريحته تطلع مش عايزين لونه يتغير و بعدين نضيف المشروم وفلفل الالوان و زعتر فريش وملح و فلفل اسود ونشوحهم لمده ٣ دقايق تقريبا و بعدين نضيف الكريمه واخر حاجه رشه جبنه بارميزان و كده الصوص بقي جاهز هناخد المكرونه من المياه علي الصوص علطول و نضيف معلقه كبيره من مياه سلق المكرونه للصوص بتخلي قوام الصوص يتقل ويبقي مظبوظ جدا
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق