مكرونه بالدجاج والمايونير
المكونات :
مكرونه مسلوقه Fusilli او Penne او اي شكل تحبوه بس ماتكونش صغيره
١/٢ كيلو صدور دجاج
٢٠٠ جم بسله
٢ جزره
بصله مفرومه
كوب مشروم معلب او فريش
٣ ملعقه كبيره مايونيز
هوت صوص ( اختياري )
التوابل :
نصف ملعقه صغيره من
( فلفل اسود، ٧بهارات، كاري، نعناع جاف، زعتر جاف او توابل ايطالي)
ملح حسب الرغبه، ربع ملعقه صغيره هيل مطحون، ورقتين لورى، مكعب ماجي
الطريقة :
⁃ نشوح البصل في ٤ ملعقة من الزيت ثم نضيف الدجاج مع التوابل ونقلب ٥ دقائق حتى يفتح لون الدجاج
⁃ نضيف البسلة والجزر
⁃ كوب ماء ساخن للتسوية
⁃ ١٥ دقيقة للتسوية علي نار وسط
⁃ نرفع المكرونة من على النار ونضيف المشروم و٣ملعقة كبيرة مايونيز ونقلب المكونات
⁃ نضيف المكرونة المسلوقة
ملحوظه:⁃ نضيف المايونيز على الدجاج والخضروات قبل التقديم مباشرة عشان تحتفظ بطعم المايونيز
⁃ نضيف صوص حار على الوش عند التقديم (إختياري)
في حالة إستخدام مشروم فريش نشوحه قليلاً مع الخضار قبل اضافة المايونيز
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق