فتة الراهب

المكوّنات

- كيلوغرام باذنجان مقشر ومقطّع إلى شرائح 

 - فصّان ثوم مهروس

- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض 

 - 1 طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة

 - 1 فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة

 - 2 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً

 - ملعقتان صغيرتان بقدونس مفروم فرماً ناعماً

 - ملعقة صغيرة نعناع مجفف

 - ملعقة صغيرة دبس رمّان

 - رشة ملح

 - ربع كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

1- إشوي الباذنجان في صينية في الفرن. قلّبيه حتى ينضج من كلّ الجهات.

2- ضعي الباذنجان المشوي في وعاء واهرسيه مع عصير الليمون الحامض، الثوم والملح باستخدام شوكة.

3- أضيفي مكعبات الطماطم والفليفلة والبصل الأخضر والبقدونس المفرومين والنعناع المجفف واخلطي المكوّنات.

4- ضعي السلطة في صحن التقديم، واسكبي زيت الزيتون ودبس الرمان على الوجه.

وبالهنا والشفا
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr

#سيدتى #saidty
#جمال_سيدتى #beauty #طفوله_سيدتى #childhood
#امومه_سيدتى #kitchen #صحه_سيدتى #healthy