تاكو شاورما اللحم

المكوّنات

 - كوب لبن زبادي

- ملعقتان صغيرتان عصير ليمون حامض 

 - 4 فصوص ثوم مهروس

- ملعقة صغيرة خلّ 

 - ملعقة صغيرة بصل بودرة

 - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

 - نصف ملعقة صغيرة فلفل حرّيف 

- نصف ملعقة صغيرة ملح 

 - كيلوغرامان لحم مقطع إلى شرائح رفيعة

- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي  

 - 3 بصل مقطع إلى شرائح

لتحضير السندويشات:

 - 8 أرغفة تاكو

- 16 ورقة خس مفروم فرماً خشناً 

- 4 طماطم مقطعة إلى قطع متوسّطة 

 - كوبان 

طريقة العمل

1- أخلطي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الثوم، الخل، البصل البودرة، الفلفل الأسود والحريف والملح في وعاءٍ كبير.

2- أضيفي اللحم إلى الوعاء وانقعيه لليلة كاملة.

3- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

4- أضيفي بعدها اللحم واتركيه على نارٍ هادئة حتّى ينضج مع التقليب المستمرّ.

5- وزّعي لحم الشاورما مع البصل على أرغفة التاكو.

6- أضيفي الخسّ والطماطم ثمّ وزّعي جبن الموزاريلا وقدّمي تاكو الشاورما!

وبالهنا والشفا
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr

#سيدتى #saidty
#جمال_سيدتى #beauty #طفوله_سيدتى #childhood
#امومه_سيدتى #kitchen #صحه_سيدتى #healthy