 | |
| للخرشوف فوائد لم نسمع عنها من قبل |
فوائد الخرشوف وأوراقه ومضادات الأكسدة
-يعتبر الخرشوف أحد أنواع الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة والتي إن تمّ تناولها يومياً بالشكل الكافي فإنها تساعد على تأخير ظهور علامات التقدّم في السن والشيخوخة، والحماية من الأمراض مثل أمراض القلب والزهايمر.
-إن محتوى الخرشوف من مضادات الأكسدة يفوق ما تحتويه العديد من الأطعمة الشهيرة بمحتواها من مضادات الأكسدة، مثل الهليون، البنجر، البصل، البروكلي، الثوم والأفوكادو.
- طارد للميكروبات والسموم .
فوائد الخرشوف وأوراقه وصحة الكبد
-يعتبر لبّ ثمرة الخرشوف أحد المكوّنات الرئيسية في المكمّلات الغذائية التي تستخدم عادة لتنظيف الكبد من السموم، كما ينصح الخبراء بمستخلص لبّ الخرشوف أو الشاي المصنوع منه لتنظيف الكلى من السموم وتحسين وظائفهما.
-تعود فوائد الخرشوف إلى محتواه من مادة السينارين وحمض الكلوروجينيك وهي مركّبات تعمل على حماية الكبد والمساعدة في علاجه من العديد من المشاكل، ومساعدة الكلى على تنقية الدم من السموم والفضلات.
فوائد الخرشوف وأوراقه للجهاز الهضمي
-تعمل مادة السينارين الموجودة في قلوب الخرشوف على تحفيز إفراز الكبد لسائل خاص يلعب دوراً رئيسياً في عمليات هضم وامتصاص الدهون والفيتامينات الذائبة في الدهون في الأمعاء الدقيقة.
-تعتبر قلوب الخرشوف مصدراً رائعاً للألياف الغذائية، إذ يحتوي كل 100 غرام منه على 34% من حاجة الشخص اليومية من الألياف الغذائية.
فوائد الخرشوف وأوراقه لمرضى السكري
بفضل غنى الخرشوف بالألياف الغذائية، فإنَّ تناوله بانتظام يساعد في السيطرة على مستويات سكر الدم والحفاظ عليها ضمن المستويات الطبيعية ومنع أي ارتفاعات مفاجئة وحادة فيها، الأمر الذي قد يكون مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري.
فوائد الخرشوف وأوراقه وفقر الدميعدّ الخرشوف مصدراً جيداً للحديد، وبالتالي فإنه يساعد على الوقاية من فقر الدم، لذا فهو مفيد بشكل خاص للأطفال والنساء في مرحلة ما قبل انقطاع الطمث.
فوائد الخرشوف وأوراقه وخسارة الوزن
-المنغنيز يعتبر من المغذّيات الأخرى المتوفرة في الخرشوف ويساعد في عملية التمثيل الغذائي للكولسترول، الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية.
-يساعد في خسارة الوزن وتحسين التمثيل الغذائي، لذلك يجب أن يكون على لائحة الأولويات في النظام الغذائي.
لا يجب الاستهانة بتأثير انخفاض مستويات الحديد في الدم على الجسم، فقد يؤدي ذلك للإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية مثل ضعف جهاز المناعة والقولون العصبي.
فوائد الخرشوف وأوراقه وصحة العظم
يلعب فيتامين K المتوفر بكثرة في الخرشوف دوراً مهماً في تشكيل العظام وتقويتها، إلى جانب احتوائه على فيتامين C الذي يساهم في تعزيز المناعة وتشكيل بروتين يعرف باسم الكولاجين الضروري لصحة الجلد والعظام والأنسجة.
فوائد الخرشوف وأوراقه وخفض الكولسترول
-تمّ العثور على بعض المكوّنات في أوراق الخرشوف تساعد في الحدّ من مستويات الكولسترول السيئ وزيادة مستويات الكولسترول الجيد.
-الكولسترول هو نوع من الدهون التي تتراكم داخل الشرايين في نظام القلب والأوعية الدموية، يزيد من ضغط الدم، ويمكن أن يؤدي إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية، وللحدّ منه لا بدّ من تناول الخرشوف وأوراقه كعلاج طبيعي لذلك.
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق