طريقة عمل فريتاتا البيض بالجبن و البصل الأخضر

 طريقة عمل فريتاتا البيض بالجبن و البصل الأخضر

المقادير

5 بيضات
1 كوب خبز مقطع مكعبات ومحمص
1/2 كوب لبن
1/2 كوب جبن شيدر مبشور
1/4 كوب لحم مفروم مطهي
1/4 كوب فلفل أحمر مشوي ، مكعبات
1/4 كوب بصل أخضر مقطع
1 ملعقة كبيرة مستردة
ملح
فلفل أسود

خطوات التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و المستردة و قلبي جيدا.
اضيفي الملح و الفلفل الأسود على مزيج البيض و اللبن و قلبي جيدا.
ضعي قطع الخبز و اللحم و 1/2 كمية الجبن و 1/2 كمية الفلفل الأحمر و 1/2 كمية البصل الأخضر على مزيج البيض و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
ادهني صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزبدة.
ضعي مزيج البيض و اللحم في الصينية ثم ضعي باقي كمية الجبن و الفلفل و البصل.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
قدمي فريتاتا البيض بالجبن و البصل الأخضر