بهارات المشاوى

 بهارات المشاوى :-

مقادير متساوية من :

معلقة مائدة فلفل اسود حصى
معلقة مائدةبابريكا (فلفل بقالى)
10 فصوص حبهان
معلقة مائدة قرنفل حصى
3 اعواد قرفة خشب
حباية كبابة صينى
1/2 معلقة شاى شطة (نزود حسب الذوق)
1/2 معلقة شاى كركم
1/2 معلقة ثوم بودرة
1/2 معلقة شاى جنزبيل بودرة

الطريقة:
تخلط جميع المقادير بعد طحنها و تحفظ فى برطمان محكم الغلق