كبسه
الطريقه :اشوح البصل مع الطماطم والبهارات الحب هيل وقرنفل وليمون جاف لحد مايتحمرو
بعدها اضيف الثوم والفلفل ومعجون الطماطم والملح والكاري وبهارات الكبسع وازيد قطع الدجاج واقلبها كويس
وبعدها ازيد ماء لنص القدر واغطي واخفض الحرارة واتركها ٤٥دقيقه
ثاني مرحلة اشيل قطع الدجاج واضيف البطاطس والارز المغسول والمنقوعً ساعه واخفض الحرارة مرة ثانيه
علشان ينضج الارز وبالعافيه .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق