فطار صحي .. شوفان بالمكسرات والعسل
المقادير
- الشوفان : 8 اكواب
- القمح : كوب ونصف (جنين)
- بذور دوار الشمس : كوب
- لوز : كوب (مجروش)
- الجوز : كوب (عين جمل / مجروش)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- السكر البني : نصف كوب
- العسل : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة كبيرة
- التوت الأحمر : 2 كوب (مجفف)
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي ورق فويل في 2 صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
في بولة كبيرة الحجم ضعي الشوفان وجنين القمح وبذور عباد الشمس.
أضيفي اللوز وعين الجمل إلى مزيج الشوفان وقلبي.
في قدر على نار متوسطة ضعي السكر والملح والعسل والزيت والقرفة والفانيليا وقلبي ثم اتركي المزيج إلى أن يذوب ويغلي.
ضعي مزيج السكر والعسل على مزيج الشوفان وقلبي جيداً ثم قومي بتقسيم المزيج على الصواني وافرديه جيداً.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة وقلبيها مرة واحدة ثم اتركيها تبرد تماماً.
زيني الشوفان بالتوت الأحمر المجفف ثم قدميه كوجبة إفطار لذيذة.
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق