Subscribe Us

test

احدث المقالات

Post Top Ad

Your Ad Spot

السبت، 30 يناير 2021

المطبخ اللبنانى .. لبنة بالزيتون والفستق

 لبنة بالزيتون والفستق


المطبخ اللبنانى

المكونات:

- ¼ كيلو لبنة.

- 20 حبة زيتون أسود، خالية من النوىَّ ومفرية ناعماً.

- 1 ½ ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازج، مفرية ناعماً.

- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (معدنوس) مفرية ناعماً.

- 1 ملعقة كبيرة بَشر قشر ليمون.

- 1 فص ثوم صغير الحجم، مفرىِ ناعماً.

- ¼ كوب زيت زيتون.

- 1 ملعقة كبيرة فستق او بندق مُحمص ومَجروش.

- 1 ملعقة كبيرة صنوبر مُحمص.

- ½ ملعقة صغيرة شطة.

- ¼ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

1- تُفرد اللبنة على قاع الطبق ويُضغط على سطحها بظهر ملعقة صغيرة لعمل فجوات صغيرة ومُتساوية أعلاها.

2- تُسكب جميع المكونات الأخرىَّ -عدا 2 ملعقة كبيرة من الزيت- فى وعاء صغير، وتُخلط جيداً معاً.

3- يُوزع الخليط بالملعقة فى وسط اللبنة، ثم يُوزع الزيت المُتبقىِ على أطراف اللبنة، وتُقدم.






المطبخ اللبنانى .. لبنة بالزيتون والفستق

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Top Ad

Your Ad Spot

???????