احلي باستا بالجبنة البارميزان
المكوّنات
علبة مكرونة
70 غرام زبدة
270 غرام كريمة طبخ
فصان ثوم مهروس
150 غرام جبن بارميزان
5 ملاعق كبيرة بقدونس
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
فلفل أبيض حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- أسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الكريمة وقلّبي حتى تتداخل.
3- زيدي الثوم، الجبن وثلاثة أرباع كمية البقدونس مع التقليب المستمر حتى تحصلي على صلصة متماسكة.
4- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
5- صفّي المكرونة من الماء ثم وزّعيها في قعر صينية بايركس.
6- أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي الصلصة على الوجه.
7- زينّي الباستا بما تبقى من البقدونس ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق