مقادير الدجاج بالكاجو :
6 شرحات دجاج
1 كوب كاجو
1 بصل
3 فص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة معجون الفليفلة
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة تحضير الدجاج بالكاجو :
1- نضع كمية الزيت في مقلاة وندعها على نار متوسطة ونضيف شرحات الدجاج ونقلبهم الى ان تنضج الشرحات تماما
2- نقطع الشرحات الى اقسام صغيرة وندعها جانبا
3- نضع كمية الزبدة في مقلاة ونضيف البصل بعد ان نقطعه الى مكعبات صغيرة ونهرس الثوم ونقلبهم الى ان يذبل البصل ونضيف الصويا صوص ومعجون الفليفلة والملح والفلفل الاسود ونحركهم جيدا
4- نضيف الكاجو والدجاج الى الصوص ونحركهم جيدا ونسكبهم في طبق ونزينه باوراق البقدونس ويصبح جاهز للتقديم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق