فوائد الفشار للضغط

 

فوائد الفشار للضغط

ويساعد الفشار غير المملح على خفض ضغط الدم عند تناوله بدلًا من الفشار المملح أو غيرها من الوجبات الخفيفة المالحة، حيث يحتوي كل 3.5 كوب من الفشار على 2 مليجرام من الصوديوم، أو أقل من 1% من القيمة اليومية، ويقترح الأطباء أن يحدّ البالغون الأصحاء من تناول الصوديوم يوميًا إلى 2300 ملليجرام لمنع ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالجلطة وأمراض الكلى.

وتنبع الفوائد الصحية للفشار أساسًا من احتوائه على الألياف الصحية التي يحتاجها الفرد في حياته اليومية، فكوب واحد من الفشار يحتوي على 1.3 من الألياف، والعديد من المركبات الصحية ومضادات الأكسدة مثل البوليفينول الذي يحدّ من هشاشة العظام وأمراض القلب، ومضادات فيتامين ب، والمنجنيز والماغنسيوم





إن محتوى الصوديوم المنخفض من الفشار غير المملح هو أحد فوائده الأساسية، يجب الحرص على عدم الحصول على الصوديوم الزائد من المصادر المخفية مثل الزبد المملح أو الجبن أو الزبدة، ذلك لأن بارتفاع محتوى الصوديوم في الدم يرتفع ضغط الدم أيضًا، كما أن الإضافات مثل الزبدة والزيت والكراميل تضيف سعرات حرارية زائدة ولكنها لا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية في الفشار.



تابعينا على الفيسبوك من هنا : https://www.facebook.com/saidty1/