مكرونه بالجبنة في الفرن سهله وسريعه

 

**المكوّنات :

مكرونة - علبة

جبن موزاريلا مبشور - 200 غرام

مقادير تحضير صلصة البشاميل:

زبدة على حرارة الغرفة - 3 ملاعق كبيرة

دقيق - 3 ملاعق كبيرة

حليب سائل - 3 أكواب

ملح - بحسب الرغبة

** طريقة العمل :

1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء.

2- لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وأخلطي المكونات حتى تتجانس.

3- زيدي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.

4- نكهي البشاميل بالملح واتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يكثف.

5- ضعي المكرونة في صينية فرن ثم أسكبي مزيج البشاميل وانثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية.

6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

وبالهنا والشفا

تابعونا علي جروب الفيسبوك