رجيم .. طريقة عمل خبز الشوفان

المكونات:

٢ كوب من الشوفان الخشن

٢ ٢/١ ماء دافئ

١ ملعقة صغيرة صودا خبز

رشة ملح

طريقة التحضير:

١- امزجي جميع المكونات في الخلاط لعدة دقائق.

انتبهي: احرصي على الاستمرار في إطفاء وتشغيل الخلاط أثناء الخلط.

٢- اسكبي الخليط السابق في وعاء غويط، واتركيه جانبًا لعدة دقائق إلى أن يصبح قوامه أكثر كثافة.

3- ضعي مقلاة من التيفال على نار هادئة، وابدأي بإضافة عدة ملاعق من العجينة وفردها في المقلاة.

٤- اتركي المزيج على النار لمدة ٣ دقائق. ستلاحظين أن شكل الرغيف بدأ يتشكل.

٥- اقلبي العجينة بعد أن أصبحت متماسكة على الجانب الآخر واتركيها لمدة ٣ دقائق كذلك.

٦- استمري بتقليب الرغيف لعدة دقائق مع "الطبطبة" في كل مرة على الرغيف باستخدام ملعقة عريضة.

لاحظي: هذه الخطوة حتى ينتفخ الرغيف.

٧- بعد التأكد من نضج الرغيف، أزيليه من المقلاة واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً قبل تناوله.

وبالهنا والشفا

تابعونا علي جروب الفيسبوك