سلطة البنجر اللذيذة و المفيدة

 مقادير سلطة البنجر

1 كيلو بنجر
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ليمون، عصير
 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 رشة قرفة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
 ملح


طريقة تحضير سلطة البنجر


يغسل البنجر جيدا مع الحرص على عدم كسره , نقطع الرأس ونترك الساق من حوالي 1 1/2 بوصة.

 تغلي مغطاة، حتى تصبح طرية ثم نترك المياه تبرد و نزيل الجلد و نقطعه بحجم اللقمة.

نخلط المكونات المتبقية ونصبها فوق البنجر و نضعهم في الماء المالح قبل التقديم.


تابعينا على الفيسبوك من هنا : https://www.facebook.com/saidty1/