قائمة افطار رمضان 2020 - طريقة عمل البطاطس الحارة اللبنانية

 قائمة افطار رمضان 2020 - طريقة عمل البطاطس الحارة اللبنانية

المقادير :

١ كيلو بطاطس مخصصة للتحمير

زيت نباتي (كمية تكفي للتحمير)

٣ - ٤ فصوص ثوم

١/٤ كوب كزبرة خضراء مفرومة

٢ ملعقة زيت زيتون

بابريكا

بودرة فلفل أحمر حار

ملح وفلفل

عصير ليمونة

الطريقة :

١- قطعي البطاطس لمكعبات صغيرة ثم حمريها في زيت ساخن حتى تصبح لونها ذهبياً وتنضج تماما. لطعم مقرمش أكثر يمكنك سلق البطاطس لدقائق قبل تحمريها.

٢- في طاسة ساخنة ضعي زيت الزيتون والثوم وحمريه قليلا ثم اضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة مع التقليب لدقيقتين.

٣- اضيفي البطاطس والبهارات (ملح، وبابريكا وبودرة فلفل أحمر حار) وعصير ليمونة.

٤- قلبي لدقائق حتى تمتزج المكونات ثم قدمي وبالهناء والشفاء.

تابعينا يوميا كل يوم شكل جديد للاطباق الجانبية علي الفطار في رمضان 😍

تابعونا علي صفحتنا علي الفيسبوك :

https://goo.gl/JBPz51

وجروبنا علي الفيسبوك :

https://bit.ly/2KhnQVr