كل ست بيت بتحتار تعمل أكل ايه و تزين سفرتها أزاى و أحنا فى سيدتى حلينالك المشكلة ، اعرفى ازاى تعملى أحلى سحور و طبقنا النهارده هو طبق البيض بالبطاطس و البصل .
 |
| اعملى أحلى سحور بيض بالبطاطس و البصل |
مقادير طبقالبيض بالبطاطس و البصل :
1- 5 بيضات .
2- بططساية كبيرة متقطعة مكعبات.
3- بصلة كبيرة مقطعة شرائح صغيرة.
4- ملعقة كبيرة زيت .
5- 1/4 كباية حليب.
6- ملح و فلفل أسود .
7- بقدونس .
اعملى أحلى سحور بيض بالبطاطس و البصل
طريقة عمل بيض بالبطاطس و البصل :
- حمري البطاطس في زيت غزير ومغلٍ، واتركيها حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها واتركيها جانبًا.
- في وعاء، ضعي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يُصبح ذهبي اللون.
- أضيفي البطاطس، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي البيض، وقلبي باستمرار حتى ينضج البيض.
- ضعي البيض بالبطاطس والبصل في طبق التقديم، وزينيه بأوراق البقدونس، ثم قدميه ساخنًا.
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق