طريقه عمل كب كيك بالتفاح والشوفان

طريقه عمل كب كيك بالتفاح والشوفان 

احلى التفاح بالشوفان 

طريقه عمل كب كيك بالتفاح والشوفان 

المقادير :-

2 كوب دقيق 

ربع معلقه صغيره بيكنج صودا 

معلقه صغيره ملح

نصف معلقه صغيره قرفه 

نصف معلقه صغيره جوزه الطيب 

ثلثان الكوب زبده 

كوب وربع سكر 

2 بيضه 

معلقه صغيره فانيليا 

ربع كوب لبن زبادى 

2 حبه تفاح ( مقشر ومبشور )

3 ملاعق كبيره شوفان 

طريقه التحضير :-

1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة وجهزي صينية الكب كيك وبطنيها بالورق الخاص.
2. اخلطي الطحين والبيكنج صودا والملح والقرفة وجوزة الطيب وضعيها جانباً.
3. اخفقي بواسطة الخفاقة الكهربائية الزبدة والسكر حتى يصبح هشاً، ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
4. 1. أضيفي الفانيلا واللبن الزبادي مع الخفق.
   2. أضيفي خليط الطحين بالتدريج مع استمرار الخفق.
   3. أضيفي الشوفان والتفاح المبشور واخلطي حتى تتجانس المكونات.
   4. صبي المزيج بحيث تملئي نصف كوب الكب كيك من مزيج الكيك.
   5. أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك وأخرجي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد ثم قدميه.