الرجيم وصدور الدجاج

الرجيم وصدور الدجاج 

طريقه عمل صدور دجاج بصوص التفاح للرجيم 

الرجيم وصدور الدجاج 

المقادير :-

صدر الدجاج : 4 صدور مخلى من العظام - ومنزوع الجلد - مقطع شرائح طويله 

كوب عصير الليمون 

عصير التفاح : ثلاث ارباع اكواب بدون اضافه سكر 

معلقتين كبيره نشا 

نصف معلقه صغيره زعتر 

ملح حسب الرغبه 

كوب ماء 

طريقه التحضير :-

1. في مقلاة على النار، نشوح الدجاج حتى يتغير لونه من الوردي للذهبي.

2. نضيف الماء، إلى الدجاج والزعتر، ونتركه حتى تمام النضج.

3. في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الأخضر، مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي.

4. نحرك الخليط على النار من وقت إلى آخر، حتى يصبح سميك.

5. في وعاء التقديم، نضع صدور الدجاج وتسكب عليها صلصة الليمون والتفاح، وتقدّم مع بطاطس مهروسة.