طريقه عمل كيكه تفاح بالقرفه

طريقه عمل كيكه تفاح بالقرفه 

اشهى طرق الكيكه 

طريقه عمل كيكه تفاح بالقرفه 

المقادير :-

كوب طحين 

معلقه صغيره بيكنج بودر 

ربع معلقه صغيره ملح

ربع معلقه قرفه 

ربع كوب زبده 

نصف كوب سكر بنى 

نصف كوب سكر ابيض 

1 بيضه 

نصف كوب تفاح مقشر ومفروم مكعبات 

نصف كوب جوز هند 

2 معلقه صغيره سكر  للتزين 

2 معلقه صغيره قرفه مطحونه

طريقه التحضير :-

1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2. ادهني صينية كيك مقاس 9 انش بالزبدة ورشة طحين.
3. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح وربع ملعقة القرفة في وعاء.
4. اخفقي الزبدة المذوبة والسكر البني والسكر الأبيض بالخفاقة اليدوية حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي جيداً.
6. أضيفي التفاح والجوز ومزيج الطحين واخلطي حتى تتجانس المكونات.
7. صبي المزيج في القالب المجهز.
8. اخلطي باقي كمية القرفة والسكر ووزعي الخليط فوق خليط الكيك في الصينية.
9. أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
10. ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 15 دقيقة ثم قطعيها مربعات وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.