طريقه عمل البطاطس بصوص البابريكا والزعتر

طريقه عمل البطاطس بصوص البابريكا والزعتر

استمعى باقوى اطعم البطاطس 

طريقه عمل البطاطس بصوص البابريكا والزعتر

المقادير :-

كيلو بطاطس حجم كبير 

3 معالق كبيره زيت زيتون

3 معالق كبيره بقدونس 

معلقه كبيره زعتر مطحون 

معلقه صغيره بابريكا مطحون

معلقه كبيره ثوم مطحون 

معلقه صغيره ملح

معلقه صغيره فلفل اسود

طريقه التحضير :-

1.  اغسلي البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع سميكة.
2.  انقعي البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً.
3. اخلطي الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب جيداً.
4. ضعي أصابع البطاطس في الخليط السابق وتُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5.  يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
6.  اُفردي أصابع البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.
7.  ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.