صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة والباشميل

صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة 

والباشميل 

طريقة عمل البطاطس البيورية باللحمة المفرومة 

صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة والباشميل

من الوصفات الشهية واللذيذة ، جربي طريقة عمل صينية  بطاطس بيورية باللحم المفروم والبشاميل وزيني بها سفرتِك من مطبخ سيدتي :

المقادير: 

لتعصيج اللحم:

زيت نباتي
بصلة مفرومة
½ كيلو لحم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة بهارات لحمة

للبشاميل:

2 كوب حليب
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زبد
رشة ملح
رشة فلفل
رشة جوزة الطيب

للبطاطس: 

كيلو بطاطس
رشة زعتر
رشة ملح

موتزاريلا

 

الطريقة:

1. ضعي الزيت في المقلاة ثم ضعي البصل واللحم المفروم والزعتر وبهارات اللحم والملح والفلفل وقلبي الخليط حتى ينضج اللحم.
2. في إناء عميق، ضعي الحليب والدقيق والزبد والملح والفلفل ورشة جوزة الطيب وقلبيها حتى يصبح البشاميل سميكًا. 
3. في إناء آخر، ضعي البطاطس وأضيفي لها الزعتر والملح واهرسيها. 
4. ضعي البطاطس ثم اللحم المفروم ثم البشاميل في صينية ثم أضيفي القليل من الموتزاريلا.
5. أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية

اقرأي هنا المزيد من الوصفات الشهية من مطبخ سيدتي