تعرفي معنا علي انواع المكرونة المختلفة
 |
| تعرفي معنا علي انواع المكرونة المختلفة كثير من الناس يعشقون المكرونة ويحبون تناولها بأكثر من شكل وطريقة، فالأكلة الإيطالية الأشهر "الباستا" أصبحت جزء من المادة المصرية، يتناولها الجميع في كل الأوقات. للمكرونة أنواع وأشكال لا نهائية، فهي أكلة يفضلها كل شعوب العالم، ويقدمونها بأكثر من طريقة وشكل فهي مرنة وتتقبل كل المذاقات والأشكال، تعرفي معنا سيدتي على أشهر أنواعها: |
الاسباجيتي :
المكرونة الأشهر على مائدة الأسرة المصرية، يمكن عمل اسباجيتي بالصلصة الحمراء أو البيضاء، وكذلك يمكن إضافتها إلى الكشري، أو تقديمها مع السجق والخضروات.
باستا بيني
وهي من أشهر أنواع المكرونات،ويطلق عليها المكرونة القلم وتكون على شكل أنبوب، ويمكن اعدادها مع أي نوع من أنواع الصلصات، مثل الصلصة الحمراء، والصلصة البيضاء، وكذلك الصلصة الزرقاء وبجانب الدجاج البانيه واللحم الستيك، فهي تصلح لأي أكلة.
لسان العصفور:
طبق الشوربة المفضل على كل الموائد، المكرونة الصغيرة التي يمكن أن تقدمها كشوربة مع الخضروات، أو طاجن مع الدجاج والخضار في الفرن، ويمكن تناولها مثل الأرز إلى جانب الوجبات.
مكرونة رافيولي
هي مربعة الشكل، ويتم حشوها بحشوات بالجبن والسبانخ الجافة، كما يمكن حشوها بالصلصة البيضاء والكريمة.
الكانيلوني
وهي مكرونة أسطوانية الشكل، ويتم حشوها بعدة حشوات مختلفة مثل الحشو باللحم المفروم والخضروات، ويضل البعض عمل العجينة في المنزل من اللازانيا، وهناك من يفضل شراؤها جاهزة.
الفراشات
تتخذ شكلاً مميزاً، ويمكن تقديمها مع مختلف أنواع الصلصات وبجانب مختلف الأطباق الرئيسية من اللحم والدجاج، كما يفضل الكثير تناولها بعد سلقها مباشرة دون إضافة أي شيء.
القواقع:
من أشهى وأطيب أنواع المكرونة، ولا تختلف في عجينتها عن سابقتها، ولكنها مختلفة الشكل، ويمكن تقديمها مع التونة والخضروات كوجبة غذاء خفيفة، وكذلك مع الصلصة الحمراء إلى جانب أي طبق مفضل.
المكرونة الحلزونية
يحبها الأطفال لجمال شكلها، وهي مرنة لمختلف الأطباق، فيمكن تقديمها مع اللحم والدجاج، ومع الصلصات الكثيفة، كما يمكن استخدامها في عمل طبق سلطة التونة.
الفيتوتشيني
لها شعبية كبيرة، وهي من أطول أنواع المكرونة وأعرضها، وعادة ما يتم تقديمها مع الصلصة البيضاء وكذلك يتم تقديمها مع أنواع الأجبان المختلفة.
 |
اللازانيا
وهي عبارة عن شرائح مستوية، ومنها أصناف لا تحتاج إلى السلق في طهيها، ويتم تقديمها على شكل طبقات متعددة محشوة باللحم المفروم والصلصة البيضاء.
 |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق