طريقه عمل ريش الخروف بطريقه سهله

طريقه عمل ريش الخروف بطريقه سهله 

ريش الخروف بطعم التتبيله شهيه وسهله 

طريقه عمل ريش الخروف بطريقه سهله 

المقادير :-

- لحم الريش : 1 كيلو 

- زيت الزيتون : نصف كوب 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 

طريقه التحضير :-

1. في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم ضعي لحم الريش مع رشة من الفلفل الأسود ورشة ملح.

2. وتقلب الريش بالتتبيلة.

3. ويوضع على الفحم أو بالجريل لحين النضج وبعد ذلك يغطى اللحم بورق القصدير لتهدأ وتقدم مع السلطة.