طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة
اسهل طريقة لعمل موس الشيكولاتة في البيت
 | ||||||||||
| طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة كيك موس الشوكولاتة من أفضل الحلويات التي يمكن أن تبدأي بها يومك مع كوب القهوة أو الشاي مقادير الكيك
١/٢ كوب زبدة سائحة أو سمن
٣ كوب دقيق
١ كوب لبن
١/٢ ١ كوب سكر بودرة
٤ بيضات
١ عبوة بيكينج بودر
فانيليا
قطعة قشطة
٣ ملاعق كبيرة بودرة كاكاو خام
مقادير موس الشوكولاتة
١/٢ كوب ماء ساخن
٤ ملاعق كبيرة بودرة كاكاو خام
١ كوب شوكولاتة نصف محلاة مقطعة مكعبات صغيرة
٢ كوب كريمة خفق مخصصة للحلويات
٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة
١/٣ كوب نوتيلا
طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة
١- في وعاء، اضربي الزبدة مع السكر لدقائق ثم اضيفي القشدة مع
الاستمرار في التقليب.
٢- اضيفي البيض والفانيليا ثم الحليب والدقيق بعد إضافة البيكينج
بودر له واستمري في التقليب حتى يتكون سائل لين.
٣- اضيفي بودرة الكاكاو إلى خليط الكيك ثم اسكبيه في صينية الكيك
بعد دهنها بالزبدة والدقيق.
٤- ادخلي الكيك إلى الفرن واتركيها حتى تنضج لمدة ٤٥ دقيقة.
لعمل موس الشوكولاتة
١- اذيبي بودرة الكاكاو في الماء الساخن واتركيه جانبا.
٢- اذيبي مكعبات الشوكولاتة في حمام ماء واتركيها حتى تبرد قليلا
ثم اضيفي بودرة الكاكاو والنوتيلا.
٣- في المضرب الكهربائي قومي بضرب الكريمة مع السكر ثم اسكبي
الخليط على خليط الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج المكونات تماما.
الشكل النهائي للكيك
١- قطعي الكيك عرضيا لنصفين (أو لثلاثة أجزاء حسب الرغبة).
٢- ضعي الشريحة الأولى من الكيك على صينية التقديم،
ثم افردي ثلث كمية موس الشوكولاتة عليها وضعي عليه شريحة أخرى من الكيك ثم
الموس وهكذا إلى أن تنتهي من الكيك.
٣- قومي بتغطية الكيك بطبقة من موس الشوكولاتة واتركيها في الثلاجة
حتى تبرد تماما.
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا
|
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق