طريقه عمل كيك الليمون الخفيف

طريقه عمل كيك الليمون الخفيف 

وصفه كيكه الليمون الهشه الخفيفه 

طريقه عمل كيك الليمون الخفيف 

يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات المقدّمة عندما يزورنا الضيوف، لذلك يجب على ربّة البيت أن تنوّع وتشكّل في طرق اعداده والنكهات الموجودة فيه

المقادير :-

- الزبدة : 100 غراماً (أصبع، لينة) 

- سكر : كوب 

- البيض : 3 حبات 

- الفانيليا : ملعقة صغيرة 

- طحين : كوبان 

- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- برش ليمون : ملعقتان كبيرتان 

- عصير الليمون : نصف كوب 

طريقه تحضير :- 

1. تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.

2. نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونخفق ثم نضيف الفانيلا.

3. ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك جانبا.

4. نضبيف عصير الليمون إلى خليط البيض ونخفق.

5. نضيف مزيج الطحين بالتدريج حتى تتمازج وتتجانس المكونات.

6. نضيف برش الليمون ونحرك.

7. نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين ويدخل إلى فرن محمى لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.