أسهل مكرونة بصوص الطماطم والكريمة.. سريعة ولذيذة في 20 دقيقة

أسهل مكرونة بصوص الطماطم والكريمة.. سريعة ولذيذة في 20 دقيقة

طريقة عمل أسهل مكرونة بصوص الطماطم والكريمة خطوة بخطوة

أسهل مكرونة بصوص الطماطم والكريمة.. سريعة ولذيذة في 20 دقيقة

لو بتدوري على وصفة مكرونة سهلة وسريعة بمذاق غني، جربي المكرونة بصوص الطماطم والكريمة. وصفة سريعة التحضير،
 هشة، وطعمها لذيذ، مناسبة للعشاء أو الغداء.

المقادير

• 250 غرام مكرونة

• ملعقتان كبيرتان زبدة

• فصّان ثوم مهروس

• حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات

• نصف كوب كريمة طبخ

• ملح حسب الرغبة

• فلفل أسود حسب الرغبة

• رشّة أوريغانو

• جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اسلقي المكرونة في قدر عميق من الماء المغلي مع رشة ملح وزيت حتى تنضج، ثم صفيها واحتفظي بالقليل من ماء السلق.

2. ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الثوم وحمّصي لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.

3. أضيفي الطماطم المقطعة وقلّبيها لبضع دقائق حتى تتسبك.

4. بهّري الخليط بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو.

5. أضيفي كريمة الطبخ وقلّبي المزيج بلطف لتتجانس الصلصة.

6. أضيفي المكرونة المسلوقة وقلّبي حتى تغطي الصلصة كل المكرونة.

7. إذا كان الصوص كثيفاً، أضيفي قليلاً من ماء السلق لتخفيفه.

8. ضعي المكرونة في طبق التقديم، ورشي جبن البارميزان المبشور على الوجه وقدميها ساخنة.