طريقه عمل كرات اللوتس الذهبيه المقرمشه
من اشهى عمايل كرات اللوتس
طريقه عمل كرات اللوتس الذهبيه المقرمشه
المقادير :-
- بسكويت : 20 حبة (بسكويت اللوتس)
- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة
- شعيرية : كوب (باكستانية)
- القشطة : 250 غراماً
- حليب مكثف محلى : 250 غراماً
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف كوب (زبدة اللوتس)
-صوص كراميل الجاهز : حسب الرغبه
طريقه التحضير :-
- ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وقلبي بها الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبي.
- اطحني بسكويت اللوتس والبسكويت السادة حتى يصبح مثل الرمل.
- في وعاء آخر، اخلطي زبدة اللوتس والحليب المحلى والقشطة حتى يتجانسا.
- أضيفي مزيج زبدة اللوتس إلى الشعيرية وقلّبي المكونات حتى تتماسك.
- لتشكيل الكرات: اخلطي بسكويت اللوتس المجروش مع خليط الشعيرية ثم شكّلي كرات صغيرة الحجم.
- احفظي كرات اللوتس في الثلاجة لحين التقديم.
- زيني كرات اللوتس بصوص الكراميل بحسب الرغبة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق