حلى ليالى لبنان الصيفى بالفستق 

من اشهى عمايل حلو ليالى لبنان الصيفى 

 حلى ليالى لبنان الصيفى بالفستق 

المقادير :-

- مقادير الطبقة الأولى :

• حليب : 6 اكواب
• هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
• السميد : كوب ونصف
• سكر : ثلث كوب

- مقادير الطبقة الثانية :

• كريمة الخفق : مغلف (بودرة)
• حليب : كوب
• فستق حلبي : كوب (مجروش)
• شيره : كوب 

طريقه التحضير :-

- ضعي الحليب، والهيل، والسميد، والسكر في قدر، وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم ارفعي القدر على نار متوسطة وحركي باستمرار.

- ارفعي القدر عن النار عندما يكثف المزيج.

- افردي المزيج في طبق التقديم بالتساوي.

- اخفقي الكريمة والحليب في وعاء الخلاط حتى تمام التجانس.

- افردي خليط الكريمة بالتساوي فوق طبقة الحليب والسميد في الطبق.

- رشّي الفستق الحلبي المجروش على الوجه.

- أدخلي الطبق إلى الثلاجة ليجمد الحلى ويبرد، ثم صبّي عليه الشيرة وقدميه.