سر النضارة والطاقة .. الشوربة الخضراء... كنز الآسيويين لتنظيف الجسم من السموم!
هل تبحثين عن طريقة طبيعية ولذيذة لتجديد جسمكِ والتخلص من السموم المتراكمة؟ السر قد يكون في طبق بسيط لكنه قوي وفعال: الشوربة الخضراء!
معظم الدول الآسيوية مثل اليابان، كوريا الجنوبية، والصين، تعتمد بشكل كبير على الأنظمة الغذائية القائمة على الخضروات لفوائدها الغذائية الكبيرة ولقدرتها على تنظيف الجسم من السموم. فمثلًا، تُعدّ شوربة الطحالب من الوصفات الشائعة والمفيدة جدًا في كوريا الجنوبية، خاصة للمرأة التي أنجبت حديثًا، لأنها تساعد في تنظيف الرحم من الدم الفاسد.
أما في اليابان، يعتمد الكثيرون على الشوربة الخضراء، وهي وصفة صحية وبسيطة بمكونات متوفرة، وتساعد بفعالية على تنظيف الجسم من السموم وتعزيز حيويته.
مكونات الشوربة الخضراء (كنز من الخضروات):
- بصل
- ثوم
- سبانخ
- كرفس
- بروكلي
- ملفوف
- كوسا
- ملح
- فلفل
- ليمون حامض
- ريحان
- بقدونس
- قليل من الزيت (للتشويح)
- ماء
طريقة التحضير (بسيطة و سريعة):
- شوّحي المكونات الأساسية: سخّني قليل من الزيت في قدر واسع على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما لمدة دقيقتين حتى تذبل قليلاً.
- أضيفي الخضروات: أضيفي الكوسا المقطّعة والكرفس وقلّبي المكونات إلى أن تذبل. بعد ذلك، أضيفي باقي الخضروات (السبانخ، البروكلي، والملفوف). ستلاحظين أن حجم الخضروات يتقلّص ويختفي تقريباً بعد الطهي.
- الطهي: أضيفي الماء، الملح، الفلفل، والقليل من عصير الليمون الحامض. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خفّفي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة، أو حتى تنضج الكوسا تمامًا وتصبح كل الخضروات طرية.
- الخلط والتقديم: ضعي المكونات المطبوخة في الخلاط الكهربائي. أضيفي الريحان والبقدونس، وشغّليه حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.
نصائح للاستفادة القصوى من الشوربة الخضراء:
- للتطهير العميق: يُنصح بتناول أربعة أكواب من هذه الشوربة يوميًا.
- فوائد متعددة: هذه الشوربة ليست فقط لتنظيف الجسم من السموم، بل هي مفيدة أيضًا للمفاصل، وتدعم صحة القولون والجهاز الهضمي بشكل عام.
ابدئي بدمج الشوربة الخضراء في روتينكِ اليومي، وشاهدي كيف ستتحسن طاقتكِ ونضارة بشرتكِ وصحتكِ بشكل عام. إنها خطوة بسيطة نحو حياة أكثر حيوية ونشاطًا!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق