تعرفى على فوائد الزنجبيل والكركم 

للزنجبيل وكركم فوائد لم نعرفها من قبل 

 تعرفى على فوائد الزنجبيل والكركم 

1- حسب دراسة نشرت في الموقع الطبي Heealthline يعتبر الجمع بين الزنجبيل والكركم أمراً صحياً بسبب غناهما بمضادات للالتهابات ومضادات الأكسدة، ومن ثم مكافحة الالتهاب بشكل أكثر فاعلية من استخدام كل واحد منهما بمفرده. 

2- تعمل المركّبات الموجودة في الكركم والزنجبيل كمضادات التهابات طبيعية قوية تخفّف من الالتهابات المسببة للعديد من الأمراض واسعة الانتشار مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان، والتي ترتبط أيضاً بزيادة أعراض الأمراض المناعية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وداء الأمعاء الالتهابية.

3- يحتوي الزنجبيل على مركّب الجنجرول المسؤول عن النكهة اللاذعة، وهو مركّب ثبتت فاعليته للتخفيف من أعراض العديد من الأمراض المرتبطة بالالتهابات. ويحتوي الكركم أيضاً على مركّب الكركمين الذي ثبتت فعاليته كمضاد للالتهابات، مما يعزّز من فوائد الكركم للمفاصل، وتمّ استخدامه لإنتاج أدوية تستخدم لعلاج العديد من الأمراض، وتعزّز هذه المركّبات من فوائد الزنجبيل مع الكركم.

4- بيّنت العديد من الدراسات الواردة في موقع Health أن تناول الزنجبيل يعمل على التخفيف من الالتهابات والتخفيف من معدّلات المركّبات المرتبطة به في الدم مثل أكسيد النيتريك والإنترلوكين. كما بيّنت دراسات أخرى أُجريت على الكركم قدرته على التخفيف من معدلات المركّبات المرتبطة بالالتهابات في الدم بفاعلية مشابهة للأدوية المضادة للالتهابات. أما فيما يخص مزج الكركم والزنجبيل، فقد أظهرت إحدى الدراسات التي تمّ القيام بها لاختبار تأثير المزيج، زيادة التأثير المضاد للالتهابات وخاصة التخفيف من شدة وأعراض التهاب المفاصل، كما امتد التأثير المضاد للالتهابات إلى الهرمونات المسؤولة عن توزيع الدهون في أنسجة الجسم المختلفة.

5- يعرف الكركم والزنجبيل في الطب العشبي الصيني بقدرتهما على التخفيف من آلام الجسم المختلفة، وأثبتت الدراسات التي تم إجراؤها على الكركم والزنجبيل قدرتهما على التخفيف من الآلام المزمنة المرافقة لأمراض التهاب المفاصل وآلام الدورة الشهرية عند النساء وآلام العضلات.

6- يستخدم العديد من الناس بصورة صحيحة الزنجبيل والكركم عند الشعور ببداية أعراض الزكام والرشح، وهو ما أثبتته الدراسات التي تمّ القيام بها على الزنجبيل والكركم لرفع المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأمراض، حيث بيّنت هذه الدراسات المخبرية فعالية الكركم والزنجبيل في مقاومة عدوى الفيروس التنفسي الذي يسبّب عدوى القناة التنفسية العلوي.

7- تشمل فوائد الزنجبيل والكركم الوقاية من أمراض القلب عن طريق تحسين الدورة الدموية وتدفق الدم إلى القلب، مما يقلل فرص حدوث التجلطات الدموية داخل الشرايين والأوردة. كما أشارت بعض الدراسات الى أن الكركم يعمل على خفض ضغط الدم وخفض امتصاص الكوليسترول من الأمعاء مما يحافظ على صحة القلب ووظيفته ويمنع فرص تعرضه للأمراض المختلفة الناتجة عن زيادة ضغط الدم وزيادة معدلات الكوليسترول في الدم.

8- يعتبر الزنجبيل والكركم من أهم الأغذية التي تعمل على الوقاية من أنواع السرطان المختلفة، حيث بيّنت دراسة قدرة هذا المشروب على منع تكوين المواد المسرطنة في الجسم، كما يعمل على تخليص الجسم من المواد المسرطنة التي تدخل الجسم بفضل احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة الفعّالة.