طريقه عمل شوربه الفطر بالكريمه و الدجاج 

من أشهى عمايل شوربه الفطر بالكريمه و الدجاج 

طريقه عمل شوربه الفطر بالكريمه و الدجاج 

المقادير :- 

- مرق دجاج : ليتر

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)

- حليب بودرة : كوب

- دقيق : 2 ملعقة كبيرة

- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- الفطر : علبة (مقطع شرائح)

- ملح : ملعقة صغيرة

- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة

- بقدونس : ٢ معلقه كبيره 

طريقه التحضير :-

1. ذوبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي الفطر وقلبي قليلاً، ثم أضيفي مكعبات الدجاج.
2. اخلطي جيداً الحليب مع المرق والدقيق في وعاء حتى لا يتكتل، ثم أضيفي المزيج في القدر على الدجاج والفطر، وأضيفي البصل الأخضر.
3. تبلي بالملح، والفلفل الأسود، واتركي القدر على النار حتى النضج.
4. اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس، ثم قدميها.