طريقة السحلب بالكاسترد لزوم الدفا

السحلب بالكاسترد واحد من أهم المشروبات الساخنة، إذ يمكن تناوله في الشتاء ليعطي الجسم الطاقة والحيوية والنشاط للجسم، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن الصحية، ويمكن تحضيره بسهولة في البيت وبمكونات متوفرة، وهناك الكثير من أنواعه، ويمكن إضافة الكثير من النكهات، التي تجعل مذاقه رائعاً، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضير السحلب بالكاسترد للحصول على فوائد الحليب المتنوعة والنكهة المميزة.

مقادير السحلب بالكاسترد

كوبين من الحليب السائل.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

ملعقتان كبيرتان من سحوق الكاسترد.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

ذوبي مسحوق الكاسترد في القليل من الحليب لحين الحصول على خليط متجانس خال من التكتلات.

اسكبي الحليب والسكر وخليط السحلب في قدر واخفقيهم جيداً، ثم اغلي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر لحين تكاثف المزيج، ثم أضيفي الفانيلا وحركي المكونات جيداً.

اسكبي السحلب في أكواب التقديم وقدميه بارداً أو ساخناً بعد تزيينه بالمكسرات.